De Hotelslicer is een innovatief broodsnijsysteem van het Leekster bedrijf Qualicasa BV, speciaal ontwikkeld voor alle gelegenheden waar ongesneden versbrood wordt geserveerd zoals in hotels en resorts. Met de Hotelslicer kunnen alle soorten brood, met dikke korst of ovenvers, moeiteloos recht worden gesneden. Dit kan door een ergonomisch mes voor links- en rechtshandigen en een gepatenteerde wrijvingsloze geleiding.
Uitdaging & Pezy’s toegevoegde waarde
Ten opzichte van de eerste Hotelslicer generatie lag de uitdaging in het realiseren van:
- een significante kostprijsverlaging;
- een verhoging van de kwaliteitsbeleving;
- en het creëren van een elegante, moderne uitstraling met een grotere herkenbaarheid.
Om de vraag te kunnen beantwoorden hebben de ontwerpers van Pezy in het begin bewust een stap terug genomen om breed naar het bestaande product te kunnen kijken. Op strategisch advies van Pezy is daarna gekozen voor het concept met de duidelijkste en meest eenvoudige vorm.
De vernieuwde vorm sluit op een natuurlijk wijze aan bij de oude generatie en de nieuwe, logische productarchitectuur. Daardoor zijn naast het gebruik van het product, zoals de intuïtieve installatie van het mes, ook meerdere technische details verbeterd. De gekozen productietechnologieën voor plaatwerk maken een handmatige nabewerking overbodig en besparen materiaal. Alle onderdelen zijn van te voren al uitgelegd voor een overstap van kleine naar grote serie productie.
Goed Industrieel Ontwerp
Pezy Product Innovation heeft eind 2010, samen met zusterbedrijf We are Perspective, de GIO erkenning in de wacht gesleept met het innovatieve broodsnijsysteem Hotelslicer
De GIO Erkenning - te vergelijken met de Amerikaanse Idea Award en de Duitse red dot en iF-Award - werd op 22 oktober 2010 uitgereikt tijdens de Dutch Design Week in Eindhoven.
Een Erkenning Goed Industrieel Ontwerp, beter bekend onder naam 'GIO', is de enige prijs in ons land die het vakmanschap van ontwerper èn opdrachtgever bekroont. Om voor dit keurmerk voor Goed Industrieel Ontwerp in aanmerking te komen, moet een product meer dan alleen mooi zijn. Functionaliteit, ergonomie, originaliteit, vormgeving en materiaalgebruik zijn van even groot belang.